Brautjungfern

Name: Brautjungfern - einfach - von loewe_bs
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Packung Blätterteig; 150 g Puderzucker; 3 Eigelb; 50 g gemahlene Mandeln oder Nüsse; 1 Esslöffel Weinbrand; 250 g Frischkäse; 1 Esslöffel Zitronensaft

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Blätterteig	1 Packung
Puderzucker	150 g
Eigelb	3
gemahlene Mandeln oder Nüsse	50 g
Weinbrand	1 Esslöffel
Frischkäse	250 g
Zitronensaft	1 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Tortelettförmchen mit Wasser ausspülen. Den Blätterteig in Förmchengröße ausschneiden und in die Förmchen geben.
2. Puderzucker, Eigelb, Mandeln, Weinbrand, Käse und Zitronensaft cremig rühren. Die Käsecreme auf dem Teig verteilen und bei 180°C 30-35 Minuten goldbraun backen.
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Rezept von loewe_bs
vom 31.01.2009

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