Feigen mit Schinken
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark Doppelrahmstufe | 200 Gramm |
| Crème fraîche | 100 Gramm |
| Petersilie | 1 Bund |
| Feigen frisch | 8 Stück |
| Schinken luftgetrocknet | 8 Scheiben |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Meersalz | etwas |
| Rohrzucker | etwas |
| Kopfsalat frisch | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)276 (66)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Quark mit der Crème fraîche, Salz, reichlich Pfeffer und einer Prise Zucker glatt rühren. Die waschen, trocken tupfen, fein hacken, hinzufügen und das Ganze abschmecken. Am Stielende der Feigen eine Kappe abschneiden und die Früchte anschliessend mit den Schinkenscheiben umwickeln
2. Die Salatblätter abwaschen, vorsichtig trocken tupfen und eine Servierplatte mit den Blättern auslegen. Die Feigen daraufsetzen, den Quark auf den Feigen verteilen und das Ganze mit etwas Petersilie bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****g
vom
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