Zutaten für 15 Personen
Zutaten für 15 Personen
Butterkekse gemahlen | 600 gr. |
Schokolade weiß geschmolzen | 100 gr. |
Schokolade 70% Kakao geschmolzen | 100 gr. |
Zucker | 250,00 gr. |
Wasser | 300 ml |
Haselnuss geröstet und gemahlen | 200 gr. |
Götterspeise Zitrone | 1 Päckchen |
Margarine | 250,00 gr. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Zuckerschaum Bananen von Haribo | 200 gr. |
Schokoladen-Fettglasur | etwas |
Butterkekse | 25 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1795 (429)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate50,9 g
Fett22,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1795 (429)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate50,9 g
Fett22,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Wasser mit Zucker, Margarine ,Vanillinzucker ,Götterspeise Zitrone zum kochen bringen. Von der Kochstele nehmen - 10 Minuten auskuhlen lassen. Danach mit Butterkeksen und Haselnussen michen- mit Handen gut verkneten. Die Masse teilen. In einen Teil geschmolzene weiße Schokolade hinzufugen. In den anderen Teil die schwarze Schokolade untermischen.
2.Die Butterkekse in Milch eintunken , auf Backblech legen ( 5x 5 ) . Dunkle Masse halben Centimetar dun ausrollen auf die Kekse verteilen, darauf die Zuckerschaum Bananen legen und obendrauf die hele Masse verteilen. Mit Schokoladenglasur bestreichen. 6 Stunden ruhen lassen. In Ecken schneiden .
3.Die Ecken kan man auch mit Walnussen, Kokos und Pistazien machen- je nach geschmack.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von anjastog
vom
Kommentare zu „Buterkeks Ecken mit Zuckerschaum Bananen“