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Buterkeks Ecken mit Zuckerschaum Bananen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Butterkekse gemahlen600 gr.
Schokolade weiß geschmolzen100 gr.
Schokolade 70% Kakao geschmolzen100 gr.
Zucker250,00 gr.
Wasser300 ml
Haselnuss geröstet und gemahlen200 gr.
Götterspeise Zitrone1 Päckchen
Margarine250,00 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Zuckerschaum Bananen von Haribo200 gr.
Schokoladen-Fettglasur etwas
Butterkekse25 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Wasser mit Zucker, Margarine ,Vanillinzucker ,Götterspeise Zitrone zum kochen bringen. Von der Kochstele nehmen - 10 Minuten auskuhlen lassen. Danach mit Butterkeksen und Haselnussen michen- mit Handen gut verkneten. Die Masse teilen. In einen Teil geschmolzene weiße Schokolade hinzufugen. In den anderen Teil die schwarze Schokolade untermischen.

    2.Die Butterkekse in Milch eintunken , auf Backblech legen ( 5x 5 ) . Dunkle Masse halben Centimetar dun ausrollen auf die Kekse verteilen, darauf die Zuckerschaum Bananen legen und obendrauf die hele Masse verteilen. Mit Schokoladenglasur bestreichen. 6 Stunden ruhen lassen. In Ecken schneiden .

    3.Die Ecken kan man auch mit Walnussen, Kokos und Pistazien machen- je nach geschmack.

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