Wan-Tans mit Nashi-Birnen

Zubereitung

• 1.Wan-Tan Blätter auslegen. Birnen-Würfel mit etwas Ingwer in die Wan-Tan Blätter füllen. Ränder mit Ei bestreichen, zusammenlegen und festdrücken.

  2.Im heißen Fett oder Friteuse goldgelb ausbacken. Abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

  3.Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit Kokossirup und O-saft verrühren.

  4.Wan-Tan auf Dessertteller anrichten und mit der Soße dekorieren.

  5.Wan-Tan ist eine chinesische Spezialität und besteht aus Reisteig. Zu bekommen im chin. Delikatessenladen oder im China-Regal im guten Supermarkt.

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  Rezept von b****e
  vom 29.01.2009