Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 100 g |
Meerrettich - etwa eine halbe Stange | 25 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2534 (606)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett66,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2534 (606)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett66,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Den frisch geriebenen Meerrettich unter die schaumig gerührte Butter mischen. Nach Belieben durch ein Sieb drücken, gut gedeckt kühl stellen, jedoch nicht auf Eis, damit die Butter streichfähig bleibt.
2.Für kalten Platten in Kugeln formen oder alternativ in kleine (Eier-)becher oder Gläschen füllen, mit frischem Brot servieren. Schmeckt auch gut zu kaltem Braten. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Y****e
vom
Kommentare zu „Meerrettichbutter“