Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Brötchen | 4 |
Paprika | 4 bunte |
Bockwürste | 3 |
Eier | 4 |
Salz und Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Mehrkornbrötchen in kleine Würfel schneiden und in heißen Fett knusprig rösten. Dann die bunten Paprikas ( das Auge isst ja mit, deshalb bunte Paprikas !! ) ebenfalls würfeln und in einer großen Pfanne in Olivenöl andünsten. Die Bockwürste auch in kleine Würfel schneiden und zu den Paprikas geben. Dann die knusprigen Brötchen- Würfel mit hinein geben, 4 Eier darunter rühren und gegebenenfalls mit Salz undPfeffer würzen. Fertig !!! Guten Appetit !!!
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vom
Kommentare zu „Knusprige Brötchen- Pfanne“