Knusprige Brötchen- Pfanne
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brötchen | 4 |
| Paprika | 4 bunte |
| Bockwürste | 3 |
| Eier | 4 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)579 (138)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate9 g
Fett8,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Mehrkornbrötchen in kleine Würfel schneiden und in heißen Fett knusprig rösten. Dann die bunten Paprikas ( das Auge isst ja mit, deshalb bunte Paprikas !! ) ebenfalls würfeln und in einer großen Pfanne in Olivenöl andünsten. Die Bockwürste auch in kleine Würfel schneiden und zu den Paprikas geben. Dann die knusprigen Brötchen- Würfel mit hinein geben, 4 Eier darunter rühren und gegebenenfalls mit Salz undPfeffer würzen. Fertig !!! Guten Appetit !!!
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vom
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