Zwiebelkuchen mit Blätterteig

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tiefkühlblätterteig auftauen lassen und auf ein mit etwas Wasser abgespültes Backblech auslegen, den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen6 Platten
Zwiebeln700 gr.
durchw. Speck150 gr.
Eier6
saure Sahne3 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Zwiebeln grob schneiden, den Speck würfeln und alles ca. 10 Minuten andünsten. Die Zwiebel-Speck-Mischung auf den Blätteteig geben. Eier und saure Sahne vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, gleichmässig über die Zwiebelmischung verteilen. Backofen (Umluft 170 °, Elektro 200 °), den Zwiebelkuchen in 30-35 Minuten fertigbacken

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