Obst-Bonbons

Zubereitung

• 1.Äpfel, Aprikosen und Mandarinen schälen und in kleine Stcke schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft und Zimtzucker bestreuen und durchmischen.

  2.Blätterteig nach Anweisung auftauen lassen. In etwa 8x8 cm große Quadrate schneiden, mit der Obstmischung füllen und zu Bonbons drehen. Die zwei Enden der Bonbons mit Eigelb einstreichen.

  3.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen, bis die Bonbons leicht braun sind. Herausnehmen und abkühlen lassen. Bon Appetit!!

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  Rezept von b****1
  vom 27.01.2009