Tatar vom Lachs
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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Lachsfilet | 150 Gramm |
| Kapern | 1 Esslöffel |
| Scharlotte | 1 |
| Eigelb | 1 |
| Schuß Tabasco | 1 |
| scharfer Senf | 1 Teelöffel |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
730 (175)
Eiweiß
20,0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
10,4 g
Zubereitung
Fischfilet in Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten in einen Küchenmaschiene klein hacken oder mit einem scharfen Messer in Hanarbeit.
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Rezept von a****n
vom 27.01.2009
vom 27.01.2009
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