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Lachstatar

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Lachs Graved300 gr
Salatgurke200 gr
Frühlingszwiebeln2
Dill1 Bund
Sauce
Saure Sahne 10 % Fett2 Essl
Crème fraîche3 Essl
Senf grob1 Essl
Senf bayrisch1 Essl
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Den Lachs in feinste Würfelchen schneiden, in eine Schüssel geben.

  • 2.Die Gurke schälen, entkernen und ebenfalls in feinste Würfelchen schneiden, zum Lachs geben.

  • 3.Die Frühlingszwiebeln fein hacken, dazu geben.

  • 4.Dill hacken, dazu geben

  • 5.Alle Zutaten für die Sauce zusammen vermischen und über das Tatar geben, gut mischen und servieren.

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    Rezept von simu
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