Vanillerührkuchen
1 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eier | 2 |
| Eiweiß | 3 |
| Vanille Aroma | 1 TL |
| Bittermandel Aroma | 1 Tropfen |
| Frischkäse, fettarm | 230 g |
| Butter halbfett - Milchhalbfett | 1 ½ TL |
| Zucker | 260 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 180 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1293 (309)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate42,6 g
Fett11,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Eier, Eiweiß, Vanillearoma und Mandelaroma in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.
2. Frischkäse und Butter in einer großen Schüssel mit einem Quirl aufschlagen. Zucker, Backpulver und Salz einrühren. Die Hälfte des Mehls, dann die Ei-Mischung und den Rest des Mehls langsam hinzugeben und verquirlen.
3. Teig in eine Kastenform geben 55 - 65 min. backen.
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vom
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