Vanillerührkuchen

Zubereitung

• 1.Ofen auf 180 °C vorheizen. Eier, Eiweiß, Vanillearoma und Mandelaroma in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.

  2.Frischkäse und Butter in einer großen Schüssel mit einem Quirl aufschlagen. Zucker, Backpulver und Salz einrühren. Die Hälfte des Mehls, dann die Ei-Mischung und den Rest des Mehls langsam hinzugeben und verquirlen.

  3.Teig in eine Kastenform geben 55 - 65 min. backen.

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  Rezept von C****6
  vom 27.01.2009