Angelikas Bowlenmarmelade

Zubereitung

• 1. Da hatte ich doch für eine Party eine Bowle mit Sekt, Wein und Früchten sowohl frisch als auch aus der Dose gemacht. Nun waren aber an dem Abend die wirklichen Bowlentrinker nicht da. Und ich hatte Rest. Ich kann nun mal nichts wegschmeißen und habe flugs Marmelade daraus gekocht. Die kommt bei uns wirklich gut an.

  2. Die Bowle abwiegen und entsprechend Gelierzucker dazugeben. Den Zitronensaft dazugeben. Aufkochen lassen und vier Minuten sprudelnd kochen. Danach eine Gelierprobe machen und in Twist Off Gläser füllen.

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  Rezept von O****e
  vom 26.01.2009