Eierlikör-Creme mit Amarettini -Streusel

Zubereitung

• 1.Schokolade schmelzen,Amaretti zerbröseln und in die flüssige Schokolade einrühren. Die Krümel in eine Auflaufform geben und in den Kühlschrank stellen. Gelantine nach Anweisung einweichen und auflösen.

  2.Sahne mit Zucker und Vanillinzucker steif schlagen. Eierlikör mit Gelantine vermischen und unter die Sahne heben. Die Masse auf die Amaretti-Krümel verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem servieren mit Schokoraspel verzieren

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  Rezept von RenateTh
  vom 26.01.2009