Latte- Macchiato- Käsekuchen

Zubereitung

• 1. 1. Frischkäse,Butter Zucker, Eier, Vanille- Aroma und Grieß schaumig rühren. 2. In einer Schale 2 El Cappuccino- Pulver mit 3 EL warmem Wasser mischen und 1/3 der Käsemasse unterrühren.

  2. 3. In einer weiteren Schale 2 El Cappuccino- Pulver und 2 Tl Kakao mit 3 EL warmem Wasser mischen und 1/3 der Käsemasse unterrühren.

  3. 4. Deine Kastenform (1,4 l ) gut fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.

  4. 5. Die Kakao- Käse- Masse ienfüllen und glattstreiche. Darauf die Cappuccino- Masse verteilen und glattstreichen und zum Schlußß die weisse Masse geben.

  5. 6. Bei 150 °C 1 1/2 h backen. Kuchen über Nacht im Ofen aufkühlen lassen. Erst dann stürzen.

  6. 7. Die weisse Schicht mit Kakaao besteuben und mit Mokkabohnen dekorieren.

  7. !!!!!! Bitte auf jeden Fall 12% igen Käse nehmen, sonst wird der Kuchen nicht fest

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  Rezept von b****i
  vom 26.01.2009

  
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