Kartoffelklöse
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln | 500 gramm |
| Ei | 1 |
| Grieß | 25 gramm |
| Mehl | 25 Gramm |
| Zwiebel | ½ |
| Petersilie | ½ Bund |
| Butter | 20 gramm |
| Majoran und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kartoffeln gar kochen sofort schälen und durch eine Presse drücken und auskühlen lassen. Ei Grieß und Mehl dazugeben. Zwiebel und Petersilie in Butter andünsten und zu der Kartoffelmasse geben. mit Majoran und Salz abschmecken
2. 4 Klöse formen und 20 Min dämpfen.
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vom
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