Kastenkuchen mit Schokokonfekt

Zubereitung

• 1. Butter,Zucker,Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, im Wechsel mit der Milch potionsweise unter die Masse rühren. Eine Kastenform fetten.

  2. 1/3 des Teiges in die Form streichen und die Hälfte des Konfekts darauf verteilen. Dann wieder ein weiteres Drittel des teiges und wieder konfekt , Zum Schluß den Rest Teig oben drauf. Im vorgeheizten Backofen bei 175° 50-60 mins backen.

  3. Auskühlen lassen. Aus der Form stürzen. Die Kuvertüren getrennt hacken. Dunkle Kuvertüre schmelzen und den Kuchen damit Überziehen.

  4. 20 mins erkalten lassen. Die Vollmilch-Kuvertüre schmelzen und in dicken Streifen über die dunkle Kuvertüre giessen. Trocknen lassen.

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  Rezept von D****e
  vom 25.01.2009

  
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