Dorschfilets im Teigmantel
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dorschfilets | 800 g |
| Mehl | 200 g |
| Eier | 2 |
| Wasser | 200 ml |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)659 (157)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate18,4 g
Fett1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Fisch in Stücke schneiden,nach Geschmack würzen. Aus Mehl, Eiern,Wasserund Salz einen Ausbackteig rühren. Fisch durch den Ausbackteig ziehen. Fett in der Friteuse auf 170 erhitzen. Die Fischstücke portionsweise ca. 5 min.ausbacken.
2. Als Beilage Kartoffelsalat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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