Der schnelle Sugo für Spaghetti

Zubereitung

• 1. Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, Knoblauch dazu und mit den Tomaten aufgießen. Die Kräuter, Salz, Pfeffer dazu. In der Zwischenzeit die Spaghetti al dente kochen, abseihen. Auf einem Teller die Spaghetti aufgerollt anrichten und den Sugo darübergeben. Das Gericht eigenet sich sehr gut um mit Kindern zu kochen, sie können schneiden, umrühren, und essen so auch gerne den Knoblauch, obwohl er nicht "unsichtbar" ist. Ich reiche dazu gerne Blattsalate oder Chinakohl mit einem Essig-Zitronen-Olivenöl-Dressing. Viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachkochen.

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  Rezept von m****z
  vom 23.01.2009