Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
650 g Spargel | etwas |
130 g Orangen | etwas |
130 g Crevetten | etwas |
80 g Mayonnaise | etwas |
20 g Ketchup | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Spargel schälen und kochen, in Stücke von ca. 2 cm schneiden und einige Stücke von ca. 5 cm für die Beilage aufbewahren. Die Orangen schälen und in nicht zu kl. Würfel schneiden.
2.Die Crevetten zum Spargel und den Orangen beigeben und mit Mayonnaise ,Ketchup und Pfeffer gut würzen In Cocktailgläsern servieren und mit den übrigen Spargelstücken garnieren.
3.Tipp: Zur Soße noch einen Schuss Cognac geben , macht einen tollen Geschmack .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
Kommentare zu „Spargel ~ Cocktail mit Crevetten und Orangen“