Crevetten Rezepte

Crevetten sind äußerst schmackhafte und schnell zubereitete Meeresfrüchte, die sich für eine Vielzahl an Gerichten eignen. Sie können gekocht, gedämpft, gebacken oder gegrillt zubereitet werden und schmecken in Salaten, Fleischgerichten oder Currys ausgezeichnet. Von August bis Oktober lassen sich frische Crevetten beim Fischhändler erwerben, im gefrorenen Zustand sind sie allerdings das ganze Jahr über erhältlich. Die leckeren Garnelen gehören zu den beliebtesten Meeresfrüchten, und das nicht ohne Grund – sie schmecken einfach wunderbar!

Crevetten, lecker und gesund

Oft ist der feine Eigengeschmack von Crevetten so exquisit, dass keine weiteren Gewürze benötigt werden. Frisches Brot, Butter oder Mayonnaise sind oft schon genug, um eine leichte, delikate Mahlzeit zu kreieren. Joghurtsauce, eine Marinade mit Kräutern oder etwas Zitronensaft eignen sich ebenfalls ausgezeichnet, um die zarten Geschmacksnuancen der Crevetten zur Geltung zu bringen. Neben ihrem köstlichen Geschmack besitzen Crevetten außerdem hochwertiges Eiweiß, kaum Fett, Vitamine und etliche Mineralstoffe.

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