Crevetten in Frittata
Dieses schmackhafte Rezept eignet sich ausgezeichnet als Frühstück, zum Brunch, als leichtes Mittagsessen oder schnelles Abendessen. Die Frittata entsteht aus verquirlten Eiern, Kräutern und Sahne. Die in Kräuterbutter und Knoblauch gebratenen Crevetten machen aus der einfachen Frittata eine köstliche Mahlzeit, zu der Brot und Salat passen.
Grill am Freitag
Wenn für Sie nichts über Grillen geht und Sie Crevetten lieben, sollten Sie unbedingt dieses Rezept ausprobieren. In Knoblauchmarinade eingelegte Crevetten, zart gewürzte Pouletbrust und eine Lammhuft werden jeweils goldgelb gegrillt. Dazu passt ein frischer Salat mit Endivien und Chicorée.
Croquettes de crevettes
Kroketten mit Crevetten sind ein simples und doch delikates Gericht. Die Crevetten werden in einer Gemüsebrühe sanft gegart, während eine Béchamelsauce vorbereitet wird. Die gekochten Crevetten werden nun gehackt, mit Kräutern vermengt und in die Béchamelsauce gegeben. Nach dem Wenden in geriebenem Weißbrot können sie frittiert werden.
