Spinatklöße mit Käse
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 30 Gramm |
| geriebenen Käse nach Belieben des Geschmacks | 3 El |
| gehackte Zwiebel | 1 |
| Spinat | 300 Gramm |
| Ei | 1 |
| Kartoffeln | 375 Gramm |
| Mehl | 2 El |
| etwas Salz -- Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (89)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett4,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebel in erhitzter Butter glasig dünsten. Vorbereiteten Spinat fein hacken , dazugeben und 3 Min. dünsten, dann das Mehl darüberstreuen. Die erkalteten , geriebenen Kartoffeln und das Ei dazugeben , verrühren und mit Gewürzen abschmecken. Mit einem Löffel Klöße formen und in schwach kochendem Wasser 10 Min. ziehen lassen. Dann herausnehmen , auf einer Platte anrichten , mit Käse bestreuen und servieren. Dazu : Rotwein oder Bier wer mag
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vom
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