Creme - fraiche - Wölkchen
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| weiche Butter | 250 gr. |
| Crème fraîche | 200 gr. |
| Mehl | 250 gr. |
| Backpulver | 1 Msp |
| Salz | 1 Prise |
| Puderzucker | 2 EL |
| Frischhaltefolie | etwas |
| Backpapier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2264 (541)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate36,7 g
Fett41,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Butter,Creme-fraiche,Mehl,Backpulver u. Salz mit den Knethaken glatt kneten.In Frischhaltefolie wickeln u. für ca. 1 Std. kalt stellen.2 Backbleche mit Backpapier auslegen.Mit einem Eßlöffel etwas Teig abstechen u. jeweils 20 Häufchen auf ein Backblech setzen.Nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20 min backen.Plätzchen dick mit Puderzucker bestäuben u. auskühlen lassen.
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vom
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