Name: Moketti
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ++++++ TEIG+++++; 250 gr. Mehl glatt; ½ TL Backpulver; 120 gr. Butter; 100 gr. Puderzucker; 1 Stück Ei; +++++CREME+++++; 70 gr. Butter; 70 gr. Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 EL Kaffeepulver instant; +++++DEKOR+++++; 33 Stück Schoko-Moccabohnen

Moketti

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


++++++ TEIG+++++	etwas
Mehl glatt	250 gr.
Backpulver	½ TL
Butter	120 gr.
Puderzucker	100 gr.
Ei	1 Stück
+++++CREME+++++	etwas
Butter	70 gr.
Puderzucker	70 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Kaffeepulver instant	1 EL
+++++DEKOR+++++	etwas
Schoko-Moccabohnen	33 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Backrohr auf 160 Grad vorheitzen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Mehl mit Backpulver vermischen. Mit Butter, Puderzucker und Ei vekneten.
2.Teig ca 3 mm dick ausrollen, mit dem Keksausstecher ausstechen, auf die Backbleche legen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 15 Minuten hell backen.
3.Inzwischen alle Zutaten für die Creme abrühren.
4.Die ausgekühlten Plätzchen, je 2 Scheiben mit Creme zusammensetzen. Kekse mit einem Tupfer Creme und je einer Schoko-Moccabohne garnieren.
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Rezept von chefinmaria
vom 26.11.2009

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