Mein Mexikotopf

Zubereitung

• 1. Das Fleisch in große Würfel schneiden, Paprika putzen und ebebfalls in große Würfel schneiden. Das Fleisch anbraten und nun noch Knoblauch und Chili putzen und fein hacken.

  2. Zu den angebratenen Fleisch die paprika, Knoblauch und Chili geben und kurz mit anbraten.

  3. Mit der Brühe übergießen und 5 min zugedeckt köcheln.

  4. Tomaten(ohne den Saft), Mais, Bohnen und Tomatenmark dazugeben, gut durchrühren und 5 min offen köcheln.

  5. Petersilie und Koriander zugeben, mit Salz abschmecken, FERTIG. Am besten passt dazu Reis.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von i****u
  vom 22.01.2009

  
• Weiterlesen