Hirtentopf

3 Std 15 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
gulasch gemischt rind/schwein 2,5 kg
salz,pfeffer TL
paprika 2 TL
thymian 1 TL
cayennepfeffer 1 TL
Zwiebeln frisch 2 große
stückige tomaten 2 dosen
rote paprikaschoten in streifen 285gr 1 glas
brechbohnen 720gr 1 dose
kidneybohnen 740 gr 1 dose
champignon 720 gr 1 dose
zigeunersauce 500ml 1 glas

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
3 Std
Gesamtzeit:
3 Std 15 Min

1.1)gulasch trockenupfen und in einen bräter oder auflaufform schichten.salzen,pfeffern 4)danach kräftig umrühren

2.2)zwiebeln abziehen und in ringe schneiden und auf dem gulasch verteilen.. gemüse aus den dosen im sieb abtropfen lassen---ebenfalls auf den gulasch verteilen---schichten ohne zu verrühren, stückige tomaten /zigeunersauce drüber. thymian,cayenne pfeffer,salz pfefffer,paprika je nach geschmack würzen.

3.3)in den ofen geben am besten zugedeckt ober-unterhitze 180 grad,heißluft 180grad,gas stufe 3-4 2,5 bis 3 std baguette dazu reichen

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