Salat-Kräutersauce

Name: Salat Kräutersauce - einfach - 26 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL Weinessig; 6 EL Wasser kalt; ¼ TL Jod- oder Kräutersalz; ½ TL Zucker; ½ TL Senf; 1 Stk. Knoblauchzehen - 1-2 Stk.; ¼ Stk. Zwiebel; 1 TL Salatkrönung; 1 EL Öl; 2 EL Joghurt; Frische Gartenkräuter nach Wahl

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Weinessig	2 EL
Wasser kalt	6 EL
Jod- oder Kräutersalz	¼ TL
Zucker	½ TL
Senf	½ TL
Knoblauchzehen - 1-2 Stk.	1 Stk.
Zwiebel	¼ Stk.
Salatkrönung	1 TL
Öl	1 EL
Joghurt	2 EL
Frische Gartenkräuter nach Wahl	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Einfach nur alle Zutaten zusammenmixen - fertig.
2. Variationen: Statt Weinessig kann man auch Zitronensaft, Balsamicoessig oder Apfelessig verwenden. ideale Öle sind z.B. Olivenöl, Rapsöl, Walnuß-, Weizenkeim-, Sonnenblumen- und Distelöl. Salatkrönung muß nicht sein - einfach mehr frische Kräuter verwenden.
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Rezept von f****r
vom 20.01.2009

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