Topfentorte ohne Backen

Zubereitung

• 1.Die Biskotten durch Milch und Rum ziehen.Eine Tortenform mit Folie auslegen,den Boden und den Rand mit Biskotten auslegen.

  2.Dotter und Zucker schaumig rühren, Topfen zur Dotter - Zucker-Mischung mengen,aufgeweichte und ausgetrückte Gelantine  dazumischen.

  3.Creme und restlichen Biskotten abwechseld hineinschichten.Obenauf letzte Lage Biskotten legen. Mit Frischhaltefolie zudecken und für mindestens 4 Std. in den Kühlschrank.

  4.Auf Teller stürzen und vorsichtig Tortenform öffnen und Folie abziehen. Jetzt das geschlagene Schlagobers draufstreichen und geniessen.

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  Rezept von d****s
  vom 20.01.2009