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Ananas-Päckchen

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Ananas, in Scheiben in der Dose236 ml
Rum, weiß2 el
Speck, Frühstücksspeck8 scheiben
Sauce (Salsa-Sauce)2 el
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Außerdem werden 16 Holzspießchen benötigt. Ananas abtrop­fen lassen. Jede Scheibe in 4 Stücke schneiden. In Rum ca. 30 Min. marinieren. Backofen auf 240° C vorheizen. Frühstücksspeck halbieren. Die Speckscheiben mit Salsa bestreichen. Je ein Ananasstück darauf legen, Speckscheibe umklappen. Die Ananas-Päckchen außen mit der rest­lichen Salsa bepinseln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen ca. 15 Min. backen, bis sie knusprig braun sind. Mit Spießchen aufspießen. Variante: Die Ananas-Päckchen nach dem Marinieren in Kokosflocken wälzen.

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    Rezept von s****e
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