Puding de Leche (Daniel Lopes)

Zubereitung

• 1. Für das Dessert zunächst Dosen- und normale Milch mit den Eiern verrühren. Butter in die Pfanne geben und den Zucker in der Pfanne karamellisieren lassen. Danach in eine hitzebeständige Schüssel geben. Den Rest mit der Mischung aus Milch und Eiern auffüllen. Das Dessert bei 180°C für ca. 1 Stunde in den Backofen geben, so lange bis die Oberfläche braun ist.

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  Rezept von Das perfekte Promi Dinner
  vom 19.01.2009