Ballonkartoffeln

Zubereitung

• 1.E-Herd (so schmeckts am besten) auf ca. 200-220 vorheizen. Karoffeln (nicht schälen)waschen, waagerecht halbieren, trocknen und dann gleichmäßig,aber dünn, Salz auf die Schnittflächen streuen.Nach ca. 30 min. hat sich eine gewölbte Haut gebildet und sie sind fertig. Ideale Beilage zu fast allen Gerichten. Guten Appetit

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  Rezept von l****n
  vom 18.01.2009