Hasenrücken
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hasenrücken | 2 Stk. |
| Salz, gestoßener Tasmanischer Pfeffer | etwas |
| garem masala indische Gewürzmischung | etwas |
| Butter | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1079 (258)
Eiweiß13,1 g
Kohlenhydrate39,7 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1079 (258)
Eiweiß13,1 g
Kohlenhydrate39,7 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Rücken vom knochen trennen mit allen rundum würzen und in aufgeschämter butter allseitig anbraten und im vorgeheitzten backofen 4min. nachgaren lassen. Jedes Filet in 4 Tranchen schneiden und anrichten.besonders lecker mit bohnen im speckmantel und Kartoffelbällchen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****9
vom
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