Walnuss-Hähnchen

Zubereitung

• 1. Hähnchenstückchen in eine Schüssel geben . Speisestärke mit 4 el Reiswein glatt rühren. und über das Fleisch geben. Den restlichen Reiswein mit der Sojasoße verrühren , mit Salz und pfeffer würzen.

  2. Öl im Wok oder tiefen Pfanne erhitzen und die Walnüsse darin 1-2 Minuten anbraten, mit der Schaumkelle rausnehmen und beiseite stellen

  3. Das Fleisch in den Wok geben und 1-2 Minuten scharf anbraten, dann den Lauch und Ingwer zufügen, 1 Minute weiterbraten. Mit der Reiswein-Sojasoße ablöschen und die Walnüsse zugeben, weiterbraten, bis das Fleisch gar ist, mit Salz und pfefer abschmecken

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von N****0
  vom 18.01.2009

  
• Weiterlesen