Auflauf deftig~Pikante Käse Lasagne

Zubereitung

• 1. Eier 10 Min.kochen.Knoblauch,Zwiebeln und Möhren vorbereiten,würfeln und im heißen Öl glasig dünsten.Hack zufügen und darin unter Rühren krümelig braten.Passierte Tomaten dazugeben.Mit Salz und Pfeffer und Brühwürfel würzen und zugedeckt 25-30 Min. köcheln lassen.

  2. Die Eier pellen und den Mozzarella abtropfen lassen.Beides in dickere Scheiben schneiden.Den Backofen auf 180 ° vorheizen.

  3. Die Hacksoße abschmecken und 2-3 Kellen in eine gefettete Auflaufform geben.Mit Lasagneblätter belegen,Hacksoße,Lasagneblätter,Ei-und Mozzarellascheiben,Lasagneblätter,wieder Hacksoße draufschichten.Mit Lasagneblättern und der restlichen Soße enden,Andrücken und den Käse daraufstreuen.

  4. Den Auflauf mit Alufolie abgedeckt ca.3o Min.im Ofen garen.Die letzten 10 Min.Folie entfernen und die Oberfläche braun backen

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  Rezept von d****g
  vom 18.01.2009

  
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