Kuchen: Schokoladenherzen

Zubereitung

• 1.Butter,Zucker, Vanillezucker, Eier gut verrühren.

  2.Mehl, Salz, Backpulver, Kakaopulver, Schokostreusel, Zimt, vermischen und nach und nach unter die Butter Zucker Eiermasse rühren.

  3.Ein Glas Sauerkirschen abtropfen lassen. Kirschwasser und angegebene Menge Sauerkirschsaft zum Teig geben bis der Teig die richtige Konsistenz hat.

  4.Die Kirschen vorsichtig unter den Teig heben. In die Herzformen füllen und backen. Bei 160°C Heißluft 30 Min. backen. Auf die Anleitung des eigenen Herdes achten.

  5.Von dem restlichen aufgefangen Saft ein wenig nehmen und aus dem Puderzucker einen Zuckerguß rühren. Wer es gern beschwippst mag kann auch noch einen Schuss Kirschgeist dazugeben. Achtung, dass der Zuckerguß nicht zu dünn wird....

  6.Die Herzen mit dem Zuckerguß bestreichen und nach "Herzenslust" verzieren.

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  Rezept von a****r
  vom 18.01.2009

  
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