Gurken in Bier

Zubereitung

• 1. Die Salatgurken schälen, längs halbieren, entkernen, in etwa 5 cm lange Stücke schneiden in Salzwasser etwa 5 Min. kochen, abtropfen lassen. Das dunkle Bier mit dem feingeriebenen Schwarzbrot, mit dem Saft einer Zitrone u. dem Zucker aufkochen, die Gurkenstücke hineingeben, noch etwa 8 bis 10 Minuten kochen lassen, mit etwas Salz abschmecken, in einen Steintopf füllen u. mit Einmachfolie zubinden.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von t****n
  vom 18.01.2009