Ziegenkäse-Gratin

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ziegenkäse, klein ca 450 gr12 stk
Birnen3 Stk
Zitronensaft1 EL
Thymian frisch1 Bd
Frühstücksspeck150 gr.
schwarzen und rosa Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Den Ziegenkäse waagerecht teilen, Die Birnen schälen achteln und Kerngehäuse entfernen. Mit dem Zitronensaft beträufeln damit sie nicht dunkel werden. Zusammen mit den Käsescheiben in eine gefettete Form einlegen.

    2. Die Thymianblättchen waschen, abzupfen und auf das Gratin legen. Die Speckstreifen halbieren und auch auf das Gratin verteilen. Mit dem Pfeffer würzen.

    3. Im vorgeheitzen E Herd 225 °C ca 20 - 25 Minuten backen lassen. Mit Knoblauchbrot ein Genuß........................

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