arabisches lamm ragout
leicht
Weitere Rezepte
Toskanischer Filettopf nach Jörg Pilawa
Rindfleisch - Geschnetzeltes
Präsidentensuppe
Gulaschsuppe nach Großmutters Art
Curry Tikka Masala Party Topf
KISIR
Nudeltopf
Geschnetzeltes
Ragout alla Bolognese
Nudelpfanne
Bierhefehühnchen mit Curry-Cashewnusskruste und Vanilletomate
Nudel-Schnitzel-Gratin
Papardelle in tomatisiertem Pilz-Safranrahm und Rinderstreifen
Penne mit Ragout vom Ibericoschwein
Lamm vindaloo
Toskanischer Reistopf
Huhn Marengo mit Champignons
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| lammfleisch aus der keule | 750 Gramm |
| Olivenöl | 100 ml |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Butter | 30 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Zitronensaft | 1 |
| chilipaste | 1 TL |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1022 (244)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett19,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1022 (244)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett19,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.fleisch waschen , trocken tupfen und würfeln.würzen und in heißen öl potionsweise anbraten.tomatenmark zugeben und ca. 750 ml masser zugeben.bei milder hitze 1 std. garen.dann die butter in flöckchen darunter rühren. nicht mehr kochen lassen.petersilien . zwiebel , zitronensaft und chilipaste mischen , kurz vor dem servieren über das ragout geben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****4
vom
Kommentare zu „arabisches lamm ragout“