Afer-Eight-Plätzchen

Name: Afer Eight Plätzchen - einfach - 444 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 45 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 Gramm After Eight; 125 Gramm weiche Butter; 50 Gramm Puderzucker; 1 Prise Salz; 1 Ei; 250 Gramm Mehl; 1 TL Backpulver; 2 EL Kakao; 100 Gramm weiße Kuvertüre

45 Mineinfach

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Zutaten für 45 Personen


After Eight	50 Gramm
weiche Butter	125 Gramm
Puderzucker	50 Gramm
Salz	1 Prise
Ei	1
Mehl	250 Gramm
Backpulver	1 TL
Kakao	2 EL
weiße Kuvertüre	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. After-Eight- Täfelchen in sehr kleine Stücke brechen. Butter, Puderzucker und Salz mit den Knethaken des Mixers verrühren. DasEi unterrühren. Mehl, Backpulve, Kakao und After-Eight-Stücke mischen und zum Teig geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten und etwa 2 Stunden kühl stellen.
2. Backofen auf 160°C Ober/-Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Tig auf einer bemehlten Arbitsfläche dünn ausrollen. Plätzchen ausstechen und auf das Backpapier setzen.
3. Plätzchen auf der mittleren Einchubleiste etwa 12 Minuten backen, auskühlen lassen. Die Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen lassen und die Plätzchen damit verzieren.
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Rezept von f****s
vom 17.01.2009

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