Saftiger Rahmkuchen
1 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 24 Personen
Zutaten für 24 Personen
| Butter | 600 g |
| Mehl | 500 g |
| Zucker | 500 g |
| Eier | 5 |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Magerquark | 500 g |
| Sahne | 500 ml |
| Speisestärke | 100 g |
| Mandeln gemahlen | 200 g |
| Kokosflocken | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1634 (390)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate29,8 g
Fett27,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. 250 g Fett würfelnund mit dem Mehl,150g Zucker,1 Ei,Vaillinzucker und Salz glatt verkneten.ca.30 min.kalt stellen.In größe der Fettpfanne auf einer bemehlten Fläche ausrollen.Fettpfanne fetten und mehlen.
2. Restliches Fett schmelzen,mit Quark,Sahne,Stärke,4 Eiern,dem übrigen Zucker,Mandeln und Kokosflocken verrühren.Die Quarkmasse in die Fettpfanne geben. Bei 175 Grad ca.45 min. backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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