Yaki Soba
15 Mineinfach
Weitere Rezepte
Bratnudeln
Nudelauflauf
Nudelgratin
Nudeln mit sahniger Soße
Nudeln in Käsesahnesauce
Putengulasch mit WOK-Nudeln
Reisnudelsalat
Gebratene Nudeln in Erdnußsauce mit Thunfisch
Nudeln : -Penne mit Kanar. Olivensauce und Chorizo oder Kochschinken-
Bami Goreng nach meiner Art
Nudeln: Pikante Cajun-Bratnudeln
Asiatisches Nudelgericht
Reste-Allerlei mit Nudeln
Gebratene Asia-Nudeln mit Wok-Gemüse
Chinesische Nudeln aus dem Wok mit Muscheln
Pasta: Käs-Nudeln
Hackfleischsauce mit Nudeln und Parmesan
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Ramen | 400 Gramm |
| Zwiebel frisch, in dünne Ringe geschnitten | 1 |
| Bohnenkeimlinge | 200 Gramm |
| Gemüsepaprika rot frisch, in sehr dünne Streifen geschnitten | 1 |
| Hähnchenbrustfilet, gekocht und in Streifen geschnitten | 150 Gramm |
| Garnelen gegart und geschält | 12 |
| Pflanzenöl | 1 Esslöffel |
| japanische Sojasauce, Shoyu | 2 Esslöffel |
| Mirin | ½ Esslöffel |
| Sesamöl | 1 Teelöffel |
| Sesamsaat, geröstet | 1 Teelöffel |
| Frühlingszwiebeln frisch, in feine Ringe geschnitten | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (50)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Nudeln (Ramen) nach Anweisung kochen, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
2. Zwiebeln, Keimlinge, Paprika, Fleisch und Garnelen in einer Schüssel vermischen und dann unter die Nudeln heben.
3. Öl im WOK stark erhitzen. Die Nudelmischung ca. 4 Minuten Rührbraten, bis die Nudeln goldbraun sind. Dann Sojasauce, Mirin und Sesamöl zugeben und gut verrühren.
4. Die Nudeln auf 2 Essschüsselchen verteilen, mit Sesamsaat und Frühlingszwiebeln bestreuen und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****e
vom
Kommentare zu „Yaki Soba“