Gottes Werk ,Teufels Beitrag

45 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pasta 500 gramm
Rot,Gelbe und grüne Paprika 1
frische oder geschälte Tomaten aus der Dose 200 gramm
Tuben Tomatenmark 2
Italienische Kräuter 150 gramm
Hackfleisch gemischt 500 gramm
Sambal Olek,,Aivar,Papika/Currypulver etwas
Zwiebeln oder 3 Schalotten 2
salz und Pfeffer etwas
Sahne gezuckert 30 % Fett etwas

Zubereitung

Hackfleisch und Zwiebeln scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika und Tomaten in würfel schneiden und kurz mit anbraten. 1/2 liter Wasser hinzugeben Fleisch und Gemüse einige minuten Garen lassen. Nudelwasser aufsetzen..... In der Zeit zu dem Gemüse und dem Fleisch Tomatenmark hinzufügen. Gut verühren dann nach belieben mit Paprika Curry Sambal olek und aivar salz pfeffer würzen. Immer kurz abschmecken! Nudeln ins kochende Wasser geben... In die Soße etwas Sahne geben und zum Schluss die Kräuter! Sobald die Nudl al dente sind boin appetit!

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