Muhalebi (Leckerer Milchbrei)

45 Min mittel-schwer
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch 1 l
gemahlener Reis / türkisches Geschäft 50 gramm
Zucker 150 gramm
Zimtpulver zum Garnieren 1 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
397 (95)
Eiweiß
2,9 g
Kohlenhydrate
17,2 g
Fett
1,4 g

Zubereitung

1.Milch zum Kochen bringen und etwas abkühlen lassen

2.Gemahlenen Reis und Zucker in die Milch rühren und bei geringer Hitze 30 Min. köcheln lassen; dabei ständig umrühren bis die Mischung andickt

3.In Schalen giessen und mit Zimt bestreuen

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