Indischer Milchreis

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch 1 Liter
Milchreis 100 g
Zucker 100 g
Ghee 1 EL
Piment etwas
Kardamom gemahlen etwas
Kurkuma Gewürz gemahlen etwas
Nelkenpulver etwas
Zimt gemahlen etwas
Koriander gemahlen etwas

Zubereitung

Milch und Ghee aufkochen dann den Reis, Zucker und alle Gewürze dazugeben und auf kleiner Flamme köcheln bis der Reisbrei dick wird. Abkühlen und entweder mit frischen Früchten oder auch roter Grütze genießen.

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