Pilz-Gemüse-Topf

Name: Pilz Gemüse Topf - einfach - 73 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gr Räucherspeck in Würfeln; 1 Zwiebel frisch in Würfeln; 150 Gramm Erbsen grün frisch; 500 Gr Kartoffeln in Würfeln; 1 EL Tomatenmark; 500 ml Brühe; 500 Gramm Pilze frisch geschnitten; 2 EL Petersilie gehackt; Salz

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Räucherspeck in Würfeln	100 Gr
Zwiebel frisch in Würfeln	1
Erbsen grün frisch	150 Gramm
Kartoffeln in Würfeln	500 Gr
Tomatenmark	1 EL
Brühe	500 ml
Pilze frisch geschnitten	500 Gramm
Petersilie gehackt	2 EL
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Speck und Zwiebeln anbraten, Gemüse, Tomatenmark, Salz und Kartoffeln zugeben. Mit Brühe auffüllen und zugedeckt garen. Nach ca. 15 Min. die Pilze dazugeben und noch 15 Min. leicht köcheln. Mit Petersilie anrichten.
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Rezept von b****e
vom 13.01.2009

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