Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
gänseblümchenblätter - löwenzahnblätter am besten die jungen zarten | etwas |
öl, zitronensaft . salz , pfeffer | etwas |
speckwürfel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2405 (575)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett56,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2405 (575)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett56,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.die blätter gut säubern und mit einer soße aus zitronensaft , öl , etwas salz und pfeffer und eine hauch zucker begießen . vor dem servieren mit gebratenen speckwürfel bestreuen tip: von gänseblümchen können auch , noch fast geschlossene blüten verwendet werden . diese kurz in kochendes salzwasser blanchieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****1
vom
Kommentare zu „gänseblümchen- löwenzahn-salat“