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gänseblümchen- löwenzahn-salat

30 Minleicht
gänseblümchen- löwenzahn-salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gänseblümchenblätter - löwenzahnblätter am besten die jungen zarten etwas
öl, zitronensaft . salz , pfeffer etwas
speckwürfel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.die blätter gut säubern und mit einer soße aus zitronensaft , öl , etwas salz und pfeffer und eine hauch zucker begießen . vor dem servieren mit gebratenen speckwürfel bestreuen tip: von gänseblümchen können auch , noch fast geschlossene blüten verwendet werden . diese kurz in kochendes salzwasser blanchieren

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    Rezept von t****1
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