neLLa speziaL-apfelmus

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in grobe stücke schneiden, mit zucker, zitrone und reiswein mischen und auf kleine flamme köcheln lassen .. so ca 20-30 minuten. Zwischendurch immermal umrühren,äpfel nach wunsch grob oder fein lassen.kann kalt oder warm gegessen werden als kompott als brotaufstrich als beilage zu klößen und braten u.s.w. ... u.s.w.