Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kiwis | 3 |
Chicoree | 1 Staude |
Pampelmusen | 2 |
Zitrone | 1 |
ÖL, Pfefferkörner u. Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kiwis schälen u. in Scheiben schneiden, Pampelmuse schälen eine in Würfel , eine in Scheiben schneiden. Chicoree längs halbieren u. den Strunk entfernen, Salat waschen u. trocknen u. in Streifen schneiden. Den Boden einer Glasschüssel mit Chicoree bedecken. Einen Teil der Kiwis am SChüsselrand dekorieren, die restlichen abwechselnd mit den Pampelmusenscheiben u. Stücken auf den Salat legen, mit einer Sauce ausSalz, Pfeffer, Zitronensaft u. Öl den Salat würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
Kommentare zu „Pikanter Salat mit Kiwi“