Spaghetti Amatriciana
30 Mineinfach
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Spaghetti Amatriciana
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 500 gr. |
| gewürfelter Speck | 150 gr. |
| geschälte Tomaten | 500 gr. |
| Butter | 15 gr. |
| Parmesankäse | 45 gr. |
| Öl | 1 EL |
| mittelgroße Zwiebel | 1 |
| Pfeffer, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)986 (236)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate39,4 g
Fett4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebel fein schneiden und mit dem Speck in Butter-Öl goldbraun glasieren, dabei häufig wenden. Zerkleinerte Tomaten hinzu geben und bei geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen lassen. Danach salzen und pfeffern.
2. Spaghetti nach Anweisung al dente kochen. Soße hinzu geben und mit reichlich Käse bestreuen. Gut vermischen und sofort servieren.
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vom
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