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Tomatensosse Lisa

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten frisch1 kg
Paprika gelb oder rot1 Stück
Zwiebeln frisch1 Stück
Knoblauch frisch1 Zehen
Gutes Oliven oder Rapsoel1 Esslöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
gemischte Kräuter1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.1.Tomaten brühen , häuten, entkernen und in Stücken schneiden 2.Paprika schälen , entkernen und in Würfel schneiden 3. Zwiebel schälen und würfeln 4.Knoblauch abziehen und fein schneiden Jetzt die Paprika in dem Öl scharf anbraten und den Knoblauch hinzufügen wenn die Paprika anfängt braun zu werden. Zwiebeln hinzufügen und anschwitzen lassen . Jetzt die Tomatenstücken einfügen und auf mittlerer Hitze einkochen lassen. Wenn die Sosse genug gewünschte Flüssigkeit hat , mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter dazugeben. Das war es schon und alle Tomatensossenkocher mit Ketschup werden sich die Finger lecken.

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