Tomatensosse Lisa

Zubereitung

• 1. 1.Tomaten brühen , häuten, entkernen und in Stücken schneiden 2.Paprika schälen , entkernen und in Würfel schneiden 3. Zwiebel schälen und würfeln 4.Knoblauch abziehen und fein schneiden Jetzt die Paprika in dem Öl scharf anbraten und den Knoblauch hinzufügen wenn die Paprika anfängt braun zu werden. Zwiebeln hinzufügen und anschwitzen lassen . Jetzt die Tomatenstücken einfügen und auf mittlerer Hitze einkochen lassen. Wenn die Sosse genug gewünschte Flüssigkeit hat , mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter dazugeben. Das war es schon und alle Tomatensossenkocher mit Ketschup werden sich die Finger lecken.

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  Rezept von t****x
  vom 10.01.2009