Hefeteig für alles Pikante

Rezept: Hefeteig für alles Pikante
für Pizzen, Brote, Zwiebelkuchen etc.
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für Pizzen, Brote, Zwiebelkuchen etc.
01:10
8
2286
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Mehl
680 ml
lauwarmes Wasser
3 Tl
Salz
1 El
Honig
1 Würfel
frische Hefe
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1390 (332)
Eiweiß
9,5 g
Kohlenhydrate
70,3 g
Fett
0,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Teig kann verfeinert werden durch Beigaben von getrockneten Tomaten, Fetakäse, Oliven, frischen Kräutern, verschiedenen Nüssen etc.
2
Hefe in Wasser mit Honig auflösen, Mehl mit Salz mischen und Hefemischung dazugeben (nach Geschmack etwas Olivenöl, Oregano dazugeben). Mit Küchenmaschine, Knethaken, Kochlöffel oder mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten. An einem warem Ort gehen lassen (ca. 1 Stunde). Reicht für ca. 3 Blech Pizza(boden), 6 Stangen mediterranes Weißbrot usw.

KOMMENTARE
Hefeteig für alles Pikante

Benutzerbild von toni100
   toni100
Mitgenommen-wei angesagt und 5* dagelassen. Ganz liebe Güßle aus dem Schwabenland
Benutzerbild von Moni68
   Moni68
Super Hefeteig, dafür 5*****. LG
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
……… `'-.`'-................... ….......... .)......`.............. .............../..................5 ***** für tolles Rz. .... .........__/_______....…… ……..'--/))))))"))--'……… LG G:HEX ………(((((....._//......... ...........))))//'— u............. ....._...... --'`U.................. ==|.....(......_,............... ==|...|===.....=))=======D ==|_/.…..`....………… ......…...../___//………… ......….....Y_.._……
Benutzerbild von Anabel
   Anabel
Allein der Anblick macht schon süchtig. Schönes Rezept. LG Anabel
   Astakos
Hört sich nach einem Teig an, der immer gelingt ;) 5*****

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